男も惚れるパスタ －『おとなの週末』２度めの掲載に感謝！

あれは2018年6月、『おとなの週末』の巻頭特集に取り上げていただいたBIGOLI。
それからちょうど4年が経ち、今月発売の2022年6月号でも取り上げてくださいました。

今では20店舗以上のお店で食べられるBIGOLIですが、その頃は神田店と品川店のみでした。
そして食通のライターさんから「貴店を取り上げたい！」と、お申し出をいただき嬉しかった事を覚えています。

そして先月、4年前に記事を書いてくださったそのライターさんから、「BIGOLIさんは美味しいから、もう一度取り上げたい！」と言ってくださって今回の記事が出来上がりました。

スタッフ一同、感謝でいっぱいです。
あれからコロナを経験し、今は原材料費の高騰もありますが、今後も本場の味を地道に守り続けていきたいと思います。