京都ワイン&ボロネーゼ専門店
BIGOLI<ビゴリ京都本店>
休日に、お父さんが1日かけて頑張って作ったボロネーゼ
これが、BIGOLIのボロネーゼのコンセプトです。
張り切ったお父さん、愛と手間と時間をかけちゃうんです。
もちろん家族に振る舞うわけですから、お金に糸目をつけず、
自然素材だけで無添加無化調。
- トマト少なめ、肉どかん。牛丼並にお肉を入れます。
- 水は使わず赤ワインを豪快にどばっと!
- 麺は、ふにゃふにゃ生パスタでなく、
男らしくコシのある極太麺ビゴリ。
要は、ちゃんとしたものをしっかり食べていただきたい。
そんな気持ちが込められています。
- トマト少なめ、肉どかん。牛丼並にお肉を入れます。
- 水は使わず赤ワインを豪快にどばっと!
- 麺は、ふにゃふにゃ生パスタでなく、
男らしくコシのある極太麺ビゴリ。
BIGOLIが食べられるお店
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