ボロネーゼとビゴリ生パスタ ギフトBOXセット
ボロネーゼとミートソースの違いを
ご存知ですか
古くから日本人の舌に馴染んだアメリカ生まれのスパゲティミートソース。これに影響を受けたボロネーゼが一般的な日本においては両者の違いはあまり明確ではありません。しかしながら本場のボロネーゼソースにはミートソースとの決定的な違いがあります。
それはズバリお肉とトマトのバランスです。下の写真、右のようにトマトをメインで作られているのがミートソースであり、日本のボロネーゼに多く見られるレシピ。左のお肉をメインで作ったソースは日本ではまだまだ普及していない本場のボロネーゼソースです。
ビゴリのボロネーゼソースは伝統的なイタリア北部・ボローニャの手法を受け継いで作られた肉料理であり、ミートソースとの違いを明確に感じることができます。
市販の普及品とは別格の本場のボロネーゼをあなたも体験してみませんか？
無添加・低糖質パスタソース
ビゴリの食品は、いたずらに低価格を追わずボローニャ地方に伝わる本来のレシピや製法に敬意を払って製造しています。また、食に対する感度の高い方にも納得いただけるよう、味覚に対し錯覚を及ぼす類の化学物質を排除。また肉の割合が非常に高く糖類も一切使用しないことから、ミート系パスタソースでは日本一の低糖質ソースに仕上げています。（当社調べ）
フライパンいらずの手軽さ
ビゴリの調理にフライパンは必要ありません。レトルトソースを温め、茹でた麵と和えるだけで本格的なボロネーゼの完成です。インスタント調理でありながら、料理人がその場で作ったような本格的なボロネーゼ。ぜひご家族や大切な方とお楽しみください。
| 内容物一覧 | レトルトボロネーゼソース 2人前(140g) ✕ 1袋、生パスタ「ビゴリ」2人前(240g) ✕ 1袋、召し上がり方しおり、ブランドカード、ギフトBOX |
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| 品 名 | BIGOLIボロネーゼソース |
|---|---|
| 内容量 |
140g (2人前) |
| 原材料名 | 牛肉、ワイン、豚肉、トマト・ジュースづけ、玉葱、しめじ、人参、セロリ、牛脂、植物油脂、食塩、黒こしょう |
| アレルギー物質 | 牛肉、豚肉、大豆 |
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栄養成分表示 |
･エネルギー：146kcal ･たんぱく質：11.4g ･脂質：10.4g ･炭水化物：1.7g（糖質：1.1g／食物繊維：0.6g) ･食塩相当量：1.2g |
| 賞味期限 | 商品到着時に、賞味期限残6ヶ月間を保証しております |
| 品 名 | 生パスタ（常温） |
|---|---|
| 内容量 |
240g (2人前) |
| 原材料名 | デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、食塩（伯方の塩）、アルコール、酸味料、打扮（加工でん粉） |
| アレルギー物質 | 小麦 |
| 栄養成分表示 （100gあたり） |
･エネルギー：282kcal ･たんぱく質：9.0g ･脂質：1.1g ･炭水化物：54.9g･食塩相当量：1.1g |
| 賞味期限 | 商品到着時に賞味期限残2週間を保証しております。期限内に冷凍いただきますと、＋2ヶ月の賞味期限となります。冷凍された場合は湯で時間を1分ほど伸ばしてご賞味ください。 |
ボロネーゼとビゴリ生パスタ ギフトBOXセット
¥1,980 (税込)
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