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𝘽𝙄𝙂𝙊𝙇𝙄® - We specialize in bolognese.Follow
パスタメーカーは数あれど、日本で唯一「ボロネーゼ」しか作ってない会社、それがBIGOLI。 良いものであれば多少値段が高くても欲しい!というお客様に向けた、従来の日本のボロネーゼの概念を覆すお肉たっぷり高品質なパスタセットはこちらです→ https://t.co/OIGglLf9Jd
BIGOLIは、カフェやバーなどにも食材を提供しています。 その場合、商標「BIGOLI」を使うパターンと独自メニューとして販売する2パターンありまして、銀座の老舗クラブさんや星付きのホテルさんなどは、全部後者のパターン。 今月発売のこちらにも取り上げて頂きました。 https://amzn.to/2Mevzry
おもしろいw https://twitter.com/bigoli_jp/status/1143100591276560385
予想以上に反響がすごいですだ💦 ボロネーゼと書かれたレトルト、裏返して材料を見るんだ! 多い順に書く習わしだから肉が一番前に来なくちゃ話にならない。 ワインも前がいい。 もしトマトや野菜が前に来てたらそりゃミートソースですぜ、兄貴 では、一旦コマーシャル https://www.amazon.co.jp/dp/B07QKRCXZ3
「ボロネーゼっていわゆるミートソースのことだよね、と思って食べると期待を裏切られます。<中略>シェフが今その場で作ったやつですって言われたら、普通に信じます。」 Amazonで2980円で販売しているセットのレビュー記事より🌟 https://www.buzzfeed.com/jp/natsukoabe/bigoli
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テーマの著者 Anders Norén.
日本外食新聞(2020年10月15日号)にて、BIGOLIのメニューライセンスの仕組みがわかりやすく取り上げられました。
コロナ禍で多くの飲食店が元気を無くしている今、BIGOLIのメニューライセンスの仕組み「Powered by BIGOLI」でランチ需要を勝ち取るという内容。BIGOLIの裏側まで丸裸にされたような記事に仕上げていただきました。
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